Zubereitung: In einer antihaftbeschichteten Pfanne oder Topf 750 ml Wasser und 2 oder mehr Esslöffel Olivenöl zum Kochen bringen. Den Inhalt der Tüte hinzufügen, abdecken und bei mittlerer Hitze für 16 Minuten kochen, gelegentlich umrühren. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen. Den Deckel abnehmen und weitere 2 Minuten oder länger kochen, Bis das Wasser nahezu vollständig aufgenommen wurde und die Sauce eine cremige Konsistenz erreicht hat.  Mit Salz abschmecken, Olivenöl hinzufügen und 1 Minute ruhen lassen, bevor Sie servieren.
 
Tipps: Kochen Sie wie bei einem klassischen Risotto und fügen Sie das Wasser nach und nach hinzu. Fügen Sie gehackten Salami oder Speck und einige Pinienkerne hinzu, bevor Sie mit dem Kochen fertig sind.

Weinkombination: Chardonnay oder ein anderer Weisswein.

Zutaten: Reis 83%, Gemüsemix 10% (Zucchini, Auberginen, SELLERIE, Zwiebel, Karotte, Tomate, Kartoffeln, Lauch, Knoblauch), rote Linsen, Gemüsebrühe (jodiertes Salz: 45,8%, Extrakt für Gemüsebrühe aus pflanzlichen Proteinen von SOJA und Mais, getrocknetes Gemüse in variabler Anteil (Kartoffel, Karotte, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, SELLERIE, Tomate): 19%, Maiskeimöl.), weisse Bohnen, Steinpilze (Boletus Edulis), schwarzer Pfeffer, Olivenöl extra vergine, Paprika. Kann enthalten: GLUTEN, MANDELN, HASELNÜSSE, THUNFISCH, SENF, TINTENFISCH, EIER. Enthält keine zugesetzten Glutamat-, chemischen oder tierischen Derivate. An einem kühlen und trockenen Ort und fern von Lichtquellen aufbewahren. Ursprung des Reises: Italien. Hergestellt aus getrockneten Zutaten.